Una puntata interamente dedicata alla costa dei trabocchi e alle tante ricchezze del territorio. È stato il menù di Linea Verde, la popolare trasmissione di Rai1, di stamattina.
Il tour è partito da Ortona arrivando a Vasto e si è soffermato anche a Scerni. Protagonista della tappa scernese la rinomata ventricina, tra i prelibati frutti di «una preziosa alleanza tra allevatori, contadini e trasformatori» viene sottolineato sul sito di RaiPlay.
Le telecamere della Rai hanno documentato la produzione e il processo di stagionatura della ventricina, «saluto tipico abruzzese e presidio Slow Food dal 1998» sottolineano dal servizio pubblico, con i fratelli Antonio e Luigi.
È possibile rivedere l’intera puntata qui https://www.raiplay.it/video/2023/08/Linea-Verde-Estate---La-costa-dell-Abruzzo-da-Ortona-a-Vasto---27082023-78f64c25-7910-4bae-aaac-31723324dbe8.html